Велика кількість закладів харчування, де пропонують кухню Азії, постійно зіштовхується з питанням, щоб замовити палички для суші у великих кількостях. Суші є популярною стравою, яку замовляють в ресторанах, кафе або навинос. При формуванні замовлення завжди уточнюють, на яку кількість осіб планується обід або вечеря, адже від вказаної цифри буде залежати, скільки паличок потрібно для їжі.
Переваги використання паличок для суші
Велика кількість страв азійської кухні передбачає наявність нехитрого приладдя – двох паличок однакових розмірів. Людина, яка ніколи з ними не зіштовхувалася, може мати певні труднощі з їх правильним використанням. Але практика та постійні замовлення суші, ролів, пасти чи локшини дозволить відкоригувати ці навички користування паличками та більш впевнено себе почувати серед відвідувачів. Для новачків часто в комплекті йдуть тримачі для приладів, які дозволяють краще зафіксувати палички в руці.
Основними перевагами використання такого одноразового дерев’яного приладдя є:
користування екологічно чистим дерев’яним матеріалом, який не містить шкідливих хімічних компонентів;
палички не деформуються при контакті з гарячими температурами;
не впливають на аромат та смак їжі;
невеличкі порції сприяють кращому перетравлюванню, не перенавантажують роботу травної системи;
людина, яка вміло користується паличками для суші, для оточення має природний та естетичний вигляд.
Деякі підприємства пропонують таке знаряддя з інших матеріалів, але, як свідчить практика, саме деревина в руках надійно фіксується та без проблем утримується. Те саме стосується і їжі, якою пластиковими паличками важко управляти.
Критерії вибору паличок для суші
Сьогодні виділяють декілька видів такого приладдя, яке може бути багаторазового використання, одноразового та навчального, за допомогою спеціальних тримачів. Але це не всі критерії, за якими власники бізнесу обирають потрібний варіант.
Дивлячись на те, який матеріал використовують для виробництва, буде залежати ціна та якість. Наприклад пластикові рекомендують обходити стороною, адже вони надають характерного присмаку, який негативно впливає на загальні враження від їжі. Найкраще обирати палички з бамбука, кедру або верби, тому що саме деревина неспроможна змінити смакові якості їжі. Прихильникам суші або рисових китайських виробів як сувеніри можна придбати прилади зі слонової кістки або рогів оленя. Такий матеріал є довговічним, але й недешевим.
На довжину також необхідно звертати увагу. Оптимальним розміром є 21–23 сантиметри – саме такі параметри дозволяють комфортно утримувати палички в пальцях. Довша або коротша довжина буде викликати дискомфорт у людини. Товщина в принципі значення не має, але занадто товсті палички незручні у застосуванні, тому потрібно обирати середній діаметр.
Форма паличок може бути округлою, квадратною, конусоподібною, з конічним або пірамідальним вістрям. Кожна людина має свої індивідуальні вподобання, якими приладами їй краще та зручніше користуватися. Великого значення цей критерій не має, а тому більшість ресторанів обирає форму, яка буде органічно виглядати з посудом.
Такі палички називають хасі й ними користується приблизно тридцять відсотків населення. Виробники пропонують різноманітні вироби з дерева, які в пакуванні можуть йти нарізно, бути склеєними або мати тримач. Азійська кухня невіддільно пов’язана з таким атрибутом, завдяки якому споживання різноманітних страв є органічним та природним.
Купити палички для їжі ви можете в інтернет-магазині компанії «Альфа-Пак Захід» https://alfapack-zahid.com.ua/catalog/palichki-dlya-izhi-ta-trimachi.